 |
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCarcass characteristics, meat quality, sensory palatability and chemical composition of Thai native cattle grazing in Phu Phan mountain forestผู้แต่ง: Nirawan Gunun, Chatchai Kaewpila, Rattikan Suwannasing, Waroon Khota,  Dr.PICHAD KHEJORNSART, Assistant Professor , Chirasak Phoemchalard, Norakamol Laorodphan, Piyawit Kesorn, Pongsatorn Gunun, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการThe role of texture in the palatability and food oral processingผู้แต่ง:Nishinari, K., Peyron, M.-A., Yang, N., Gao, Z., Zhang, K., Fang, Y., Zhao, M., Yao, X., Hu, B., Han, L., Mleko, S., Tomczyลska-Mleko, M., Nagano, T., Nitta, Y., Zhang, Y., Singh, N., Suk Meng, A.G., Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor , Gamonpilas, C., Moritaka, H., Kohyama, K., Yoshimura, M., Hirashima, M., Takemasa, M., Tsutsui, K., Su, L., วารสาร: 
|
 |
|
 Researcherดร. กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Protein chemistry, Utilization of Byproduct from Food Industry, Edible Film based on Protein, Fishery and Meat Technologies, Enzymatic Modification of Protein Functionality for Food Product Resume |
 |
|
 Researcherดร. อรรถวิทย์ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาสรีรวิทยา คณะสัตวแพทยศาสตร์ สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์, การเพาะเลี้ยงไก่เนื้อ, การเพาะเลี้ยงกระต่ายเนื้อ, การใช้แมลงเป็นแหล่งโปรตีนในอาหารสัตว์, โภชนศาสตร์สัตว์เลี้ยง Resume |
 Researcherดร. อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง สาขาที่สนใจ:โภชนะศาสตร์อาหารสัตว์น้ำ (Aquatic Animal Nutrition), เทคโนโลยีการผลิตอาหารสัตว์น้ำ (Aquafeed Technology), การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquaculture) Resume |
 การประชุมวิชาการDifferent concentrations of arabic, guar, and xanthan gums to the palatibility of captive slow loris (Nycticebus spp.)ผู้แต่ง:Watcharadol Yeohsakul, Damissara Aungkanukulvit, Chatyahorn Poemsap, Rattapong Sukkheewan, Chayanid Prasanwong, Dr.ATTAWIT KOVITVADHI, Associate Professor, Pipatpong Chundang, Ms.SUPAPHEN SRIPIBOON, Assistant Professor , การประชุมวิชาการ: |
|
|