การนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2009

23

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2009

44

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2009

2

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2009

55

Project

โครงการวิจัย ปี 2009

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2009

5

Award

รางวัล ปี 2009

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Academic

การนำผลงานไปใช้ประโยชน์เชิงวิชาการ 5 ปีล่าสุด

Year Academic 23
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :มุมมองกล้วยแห่งชีวิต หัวข้อ เรื่อง “การแปรรูปกล้วยและการใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน”,14 ส.ค. 2009 - 14 ส.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054699 ชื่อวิชา Thesis,8 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :เทคโนโลยีในการผลิตอาหารด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน,25 ส.ค. 2009 - 27 ส.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01421512 ชื่อวิชา Radiation Dosimetry,13 ก.ค. 2009 - 18 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054341 ชื่อวิชา Chemical & Physical Quality Measurement,8 มิ.ย. 2009 - 24 ก.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054511 ชื่อวิชา Product Development Technology,8 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054699 ชื่อวิชา Thesis,8 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054599 ชื่อวิชา Thesis,8 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีในผลิตภัณฑ์อัดพ แหล่งทุน :สวพ.มก.,1 ก.พ. 2009 - 31 ม.ค. 2010
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :เทคโนโลยีการผลิตอาหารเช้าธัญชาติ,25 ส.ค. 2009 - 25 ส.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การพัฒนากรรมวิธีการผลิตน้ำตาลจาก แหล่งทุน :สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช,25 พ.ค. 2009 - 30 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 35,15 ต.ค. 2009 - 17 ต.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :AVRDC-The World Vegetable Center ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Indigenous Vegetables for Better Nutrition and Health in ASEAN,16 ธ.ค. 2009 - 18 ธ.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันวิจัยและพัฒนาระบบสุขภาพชุมชน (สพช.) ร่วมกับ สถาบันวิจัยระบบสาธารณสุข (สวรส. ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :ในการเสาวนา เรื่อง “ขนม และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ภายใต้ หัวเรื่อง การขับเคลื่อนเพื่อลดปัจจัยเสี่ยงในชุมชน กรณีเด็กและวัยรุ่น” ,22 พ.ค. 2009 - 22 พ.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :โรงพยาบาลลำลูกกา ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :เรื่อง สุขาภิบาลอาหารและโภชนาการเพื่อการเตรียมอาหาร และเครื่องดื่มอ่อนหวานในโรงเรียน,27 ต.ค. 2009 - 28 ต.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052485 ชื่อวิชา Freezing Technology of Foods,1 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :งานเสวนา เรื่อง การแปรรูปกล้วยและการใช้ประโยชน์จากกล้วยในชีวิตประจำวัน,14 ส.ค. 2009 - 14 ส.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01005496 ชื่อวิชา Selected Topics in Agricultural Mechanization,2 ก.ย. 2009 - 9 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01249691 ชื่อวิชา Advan. Research Methods in Built Environment,12 มิ.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01553591 ชื่อวิชา Research Methods in Landscape Architecture,8 มิ.ย. 2009 - 22 ก.ย. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานเกษตรอำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง และจังหวัดสมุทรสงคราม ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :มาตรฐานและกฎระเบียบของการผลิตอาหารฮาลาล,3 ส.ค. 2009 - 9 ส.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :AVRDC-The World Vegetable Center ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :Indigenous Vegetables for Better Nutrition and Health in ASEAN,16 ธ.ค. 2009 - 18 ธ.ค. 2009
2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01406699 ชื่อวิชา Thesis,31 มี.ค. 2009 - 31 ต.ค. 2009

Public

การนำผลงานไปใช้ประโยชน์เชิงสาธารณะ 5 ปีล่าสุด

Year Public 19
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :รายการ Happy & Healthy โดยโรงพยาบาลวิภาวดี คลื่น FM 102 MHZ การใช้ประโยชน์ :ขนมเด็กและการเลือกขนมที่ดีต่อสุขภาพ ,24 ม.ค. 2009 - 24 ม.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :จากบริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) การใช้ประโยชน์ :บริษัทส่งตัวอย่างเครื่องปรุงรสมาให้ตรวจสอบว่าได้ผ่านการฉายรังสีหรือไม่,27 ก.พ. 2009 - 30 เม.ย. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัทไทยเพรซิเดนซ์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) การใช้ประโยชน์ :บริษัทได้ส่งตัวอย่างเครื่องปรุงรสมาให้ตรวจสอบว่าตัวอย่างเหล่านั้นได้ผ่านการฉายรังสีหรือไม่,27 ก.พ. 2009 - 30 เม.ย. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท เพียวฟูดส์ จำกัด การใช้ประโยชน์ :การพัฒนาสูตรมายองเยส และนำสลัด และการยืดอายุการเก็บรักษา,7 ก.ย. 2009 - 30 ต.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท เพียวฟูดส์ จำกัด การใช้ประโยชน์ :การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำสลัด และมายองเนส และผลของสารสกัดต่ออายุการเก็บรักษา,1 ก.ย. 2009 - 30 ต.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :วิทยุชุมชนมก. การใช้ประโยชน์ :ให้ความรู้กับประชาชนเกี่ยวกับการผลิตกล้าเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกโดยการทำแห้ง,2 ต.ค. 2009 - 2 ต.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท บลู อิงค์ มีเดีย (ไทยแลนด์) จำกัด การใช้ประโยชน์ :ประโยชน์การบริโภคกล้วยเพื่อสุขภาพ,1 ก.ค. 2009 - 31 ก.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :หนังสือพิมพ์ "โฟสต์ทูเดย์" การใช้ประโยชน์ :เผยแพร่ในบทความ เรื่อง กินกล้วยเพื่อสุขภาพกัน (เถอะ) ,22 ธ.ค. 2009 - 22 ธ.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :The 19th International Congress of Nutrition 2009 ในส่วน Thailand Pavillian การใช้ประโยชน์ :presentation 1) Seeking an Appropriate Managing Sweetness Approach for School Children and 2)Recipes and Process for Less Sweet Beverages,5 ต.ค. 2009 - 9 ต.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :หนังสือพิมพ์สยามรัฐ การใช้ประโยชน์ :แนะนำผลิตภัณฑ์บิสกิตถั่วเขียว ขนมเด็กเพื่อสุขภาพที่มีนำตาล ไขมัน และโซเดียมตำ,21 ก.ย. 2009 - 21 ก.ย. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :หนังสือพิมพ์ผู้จัดการ การใช้ประโยชน์ :ขนมขบเคี้ยวรูปแบบใหม่เอาใจคนรักสุขภาพ บิสกิตถั่วเขียวและสแน็คเบญจรงค์ ลดนำตาล ไขมัน และโซเดียม,18 ก.ย. 2009 - 18 ก.ย. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :www.vcharkarn.com การใช้ประโยชน์ :ขนมขบเคี้ยวรูปแบบใหม่ เอาใจคนรักสุขภาพ บิสกิตถั่วเขียวและสแน็คเบ็ญจรงค์ ลดนำตาล ไขมัน และโซเดียม,21 ก.ย. 2009 - 21 ก.ย. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :หนังสือพิมพ์บ้านเมือง การใช้ประโยชน์ :ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ,22 ก.ย. 2009 - 22 ก.ย. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ การใช้ประโยชน์ :ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ บิสกิตถั่วเขียวและสแน็คเบญจรงค์,25 ก.ย. 2009 - 25 ก.ย. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :รายการ ถ้าคุณแน่..อย่าแพ้เด็ก (ประถม) ทางช่อง 3 การใช้ประโยชน์ :ประโยชน์ของการบริโภคกล้วย และกล้วยเพื่อสุขภาพ,9 เม.ย. 2009 - 9 เม.ย. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัทบลู อิงค์ มีเดีย (ไทยแลนด์) จำกัด การใช้ประโยชน์ :ประโยชน์ของการบริโภคกล้วยเพื่อสุภาพ จากเมนูอาหาร,1 ก.ค. 2009 - 31 ก.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :รายการสโมสรสุขภาพ สถานีโทรทัศน์โมเดิร์นไนน์ทีวี การใช้ประโยชน์ : เรื่อง นวัตกรรมขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ รายการสด เวลา 8.30-9.00 น.,14 ต.ค. 2009 - 14 ต.ค. 2010
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :การประชุมวิชาการนานาชาติ The 19th International Congress of Nutrition 2009 การใช้ประโยชน์ :เป็นวิทยากรในการบรรยาย เรื่อง Recipes and Process for Less Sweet Beverages Power point presentation in Thai Pavillian Zone ,5 ต.ค. 2009 - 9 ต.ค. 2009
2009 เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :การประชุมวิชาการนานาชาติ The 19th International Congress of Nutrition 2009 การใช้ประโยชน์ :เป็นวิทยากรในการบรรยาย เรื่อง Recipes and Process for Less Sweet Beverages power point presentation in Thai Pavillian Zone ,5 ต.ค. 2009 - 9 ต.ค. 2009

Commercial

การนำผลงานไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ 5 ปีล่าสุด

Year Commercial 12
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท วาไรตี้ ฟู้ดส์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด การใช้ประโยชน์ :บิสกิตถั่วแดง ตราก เอ๋ย ก ไก่,23 ก.ย. 2009 - 1 ต.ค. 2009
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท โรงงานแม่รวย จำกัด การใช้ประโยชน์ :ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอบกรอบ ,24 ก.ย. 2009 - 24 ก.ย. 2009
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท เวิลด์ ฟูดส์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด การใช้ประโยชน์ :ข้าวโพดอบกรอบ เดอร์สตาร์,23 ก.ย. 2009 - 23 ก.ย. 2009
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท อุตสาหกรรมอาหาร ส.ขอนแก่น จำกัด (มหาชน) การใช้ประโยชน์ :ปลาแผ่นอบกรอบ,24 ก.ย. 2009 - 24 ก.ย. 2009
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) การใช้ประโยชน์ :แครกเกอร์มันฝรั่ง รส โนริ,23 ก.ย. 2009 - 23 ก.ย. 2009
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ การใช้ประโยชน์ :คุกกี้ หนูช้อย,2 พ.ย. 2009 - 2 พ.ย. 2009
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :ห้างหุ้นส่วนจำกัด วานิไทย การใช้ประโยชน์ :ชื่อผลิตภัณฑ์ เลือดจระเข้แห้ง ชนิดแคปซูล ,4 ก.ย. 2009 - 3 ก.ย. 2015
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :ห้างหุ้นส่วนจำกัด วานิไทย การใช้ประโยชน์ :ชื่อผลิตภัณฑ์เลือดจระเข้แห้ง ชนิดแคปซูล,4 ก.ย. 2009 - 3 ก.ย. 2015
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :ห้างหุ้นส่วนจำกัด วานิไทย การใช้ประโยชน์ :ชื่อผลิตภัณฑ์เลือดจระเข้แห้ง ชนิดแคปซูล,4 ก.ย. 2009 - 3 ก.ย. 2015
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :ห้างหุ้นส่วนจำกัดวานิไทย การใช้ประโยชน์ :ชื่อผลิตภัณฑ์เลือดจระเข้แห้ง ชนิดแคปซูล,4 ก.ย. 2009 - 3 ก.ย. 2015
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :ห้างหุ้นส่วนจำกัดวานิไทย การใช้ประโยชน์ :ชื่อผลิตภัณฑ์เลือดจระเข้แห้ง ชนิดแคปซูล ,4 ก.ย. 2009 - 3 ก.ย. 2015
2009 เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :ห้างหุ้นส่วนจำกัด วานิไทย การใช้ประโยชน์ :การขอใช้ประโยชน์จากทรัพย์สินทางปัญญาเกี่ยวกับรองจากบผลิตภัณฑ์เลือดจระเข้แคปซูล มีการนำผลงานวิจัยไปอ้างอิงประกอบเพื่อการรับรองจาก อย.,1 ส.ค. 2009 - 31 ต.ค. 2009