Journal

Article
Resistant Starch Contents and the in Vitro Starch Digestibility of Thai Starchy Foods
Journal
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
Volume
43
Issue
1
Year
มกราคม - มีนาคม 2009
Page
178-186
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :งานเสวนา เรื่อง การแปรรูปกล้วยและการใช้ประโยชน์จากกล้วยในชีวิตประจำวัน,14 ส.ค. 2009 - 14 ส.ค. 2009
  • เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :รายการ ถ้าคุณแน่..อย่าแพ้เด็ก (ประถม) ทางช่อง 3 การใช้ประโยชน์ :ประโยชน์ของการบริโภคกล้วย และกล้วยเพื่อสุขภาพ,9 เม.ย. 2009 - 9 เม.ย. 2009
  • เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บริษัทบลู อิงค์ มีเดีย (ไทยแลนด์) จำกัด การใช้ประโยชน์ :ประโยชน์ของการบริโภคกล้วยเพื่อสุภาพ จากเมนูอาหาร,1 ก.ค. 2009 - 31 ก.ค. 2009
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :พันธุ์กล้วย ระยะเวลาบ่ม และกรรมวิธีการทำให้แห้ง : ผลต่อปริมาณ resistant starch อัตราการย่อยด้วยเอนไซ แหล่งทุน :สกว.,1 ส.ค. 2008 - 31 ต.ค. 2009
  • เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ การใช้ประโยชน์ :บทความวิชาการ เรื่อง "เรื่องกล้วย กล้วย เพื่อสุขภาพที่ดี",1 ก.ย. 2008 - 1 ต.ค. 2009