Person Image

    Education

    • วท.บ. (เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย
    • วท.ม. (เทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ไทย

    แนวโน้มผลงานของบงกชมาศ

    Journal

    บทความของบงกชมาศ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะเกษตร บางเขน และในศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ

    Publish Year National Journal 2
    2021 inนางสาวบงกชมาศ โสภา, inนางสาวเสาวนี ฝัดศิริ, inนางสาวศุภรา จันทร์คืน, "การใช้ประโยชน์ผงกากข้าวโพดหวานเพื่อทดแทนแป้งสาลีในบราวนี่", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ฉบับพิเศษ, ปีที่ 52, ฉบับที่ 1 พิเศษ, พฤษภาคม - สิงหาคม 2021, หน้า 61-64
    2019 inนางสาวบงกชมาศ โสภา, inนางสาวเสาวนี ฝัดศิริ, inนางสาวชฎามาศ จิตต์เลขา, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, "ไอศกรีมข้าวโพดหวานสีม่วงเพื่อสุขภาพ", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (ฉบับพิเศษ), ปีที่ 50, ฉบับที่ 2พิเศษ, กันยายน - ธันวาคม 2019, หน้า 57-60

    Conference

    การนำเสนอบทความของบงกชมาศ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะเกษตร บางเขน และในศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ

    Publish Year International Conference 1
    2017 inนางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ, inนางสาวบงกชมาศ โสภา, inนายวันชัย พันธ์ทวี, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "การพัฒนาข้าวโพดงอกและหมักเพื่อเพิ่มสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ", Food Innovation Asia Conference 2017, 15 - 17 มิถุนายน 2017, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    Publish Year National Conference 2
    2018 inนางสาวบงกชมาศ โสภา, inนางอำไพ พรหมณเรศ, inนางสาวเสาวนี ฝัดศิริ, "การเปรียบเทียบคุณภาพของน้ำนมข้าวโพดที่ผลิตจากข้าวโพดที่เก็บรักษาในอุณหภูมิห้องและอุณหภูมิต่ำ", การประชุมเชิงปฏิบัติการโครงการวิจัยแม่บทข้าวโพดและข้าวฟ่าง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 7, 2 - 3 สิงหาคม 2018, อำเภอพระนครศรีอยุธยา พระนครศรีอยุธยา ประเทศไทย
    2017 inนางสาวบงกชมาศ โสภา, inนางอำไพ พรหมณเรศ, inนางสาวเสาวนี ฝัดศิริ, "ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพของข้าวโพดหวานฝักสดพันธุ์อินทรี 2 ที่ผ่านการต้ม", การประชุมวิชาการข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ ครั้งที่ 38, 25 - 27 กรกฎาคม 2017, อำเภอเมืองนครสวรรค์ นครสวรรค์ ประเทศไทย
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=560181]