| Publish Year |
International Journal |
10 |
| 2024 |
 Mensah, R.Q., Show, P.-L., Mussatto, S.I., Sriariyanun, M.,  ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Two-step physico-biological production of xylooligosaccharides from sugarcane leaves", Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, ปีที่ 55, มกราคม 2024 |
| 2024 |
Torgbo, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์ , ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ , Bรถhmdorfer, S., Beaumont, M., Rosenau, T., "Cellulose fibers and ellagitannin-rich extractives from rambutan (Nephelium Lappaceum L.) peel by an eco-friendly approach", International Journal of Biological Macromolecules, ปีที่ 259, กุมภาพันธ์ 2024 |
| 2024 |
Sansud, A., Jose, D., ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "In vitro a-Amylase and a-Glucosidase Inhibitory Activity of Dioscorin from Dioscorea alata", Applied Science and Engineering Progress, ปีที่ 17, ฉบับที่ 1, มกราคม 2024 |
| 2024 |
Kwandee, P., ดร.สุรัสวดี สมนึก, อาจารย์, ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์ , ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์ , Roytrakul, S., ดร.ไพบูลย์ ตั่นสกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Exploring metabolic pathway alterations in obese fermented feces mediated by individual fruit extracts of Triphala components using untargeted metabolomics", Journal of King Saud University - Science, ปีที่ 36, ฉบับที่ 4, เมษายน 2024 |
| 2024 |
Pelyuntha, W., Ngasaman, R., Yingkajorn, M., Chukiatsiri, K., Guyonnet, V., ดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Phage cocktail administration to reduce Salmonella load in broilers", Research in Veterinary Science, ปีที่ 169, มีนาคม 2024 |
| 2024 |
Noidee, C., ดร.บุญทิวา นิลจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Investigation of Optimized Microbial Oligofructans Production by Bacillus subtilis TISTR 001 Using Response Surface Methodology", Sugar Tech, กุมภาพันธ์ 2024 |
| 2024 |
Mok, K., Honwichit, O., Funnuam, T., ดร.สุวิมล เจริญสิทธิ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , Nielsen, D.S., ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์, "Synergistic activity of Limosilactobacillus reuteri KUB-AC5 and water-based plants against Salmonella challenge in a human in vitro gut model", Scientific Reports, ปีที่ 14, ฉบับที่ 1, ธันวาคม 2024 |
| 2024 |
Ngamekaue, N., Dumrongchai, T., Rodklongtan, A., ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , "Improving probiotic survival through encapsulation in coconut oil in whey protein isolate emulsions during spray drying and gastrointestinal digestion", LWT, ปีที่ 198, เมษายน 2024 |
| 2024 |
ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Ruensodsai, T., Mensah, R.Q., Vasudevan, S., Shanmugam, R., Venkatachalam, P., Kitiborwornkul, N., Sriariyanun, M., "Enzyme-Assisted Extraction of Fucosylated Chondroitin Sulfate from Sea Cucumber Holothuria scabra and Bohadschia argus and their Potential in Pharmaceutical Applications", Applied Science and Engineering Progress, ปีที่ 17, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2024 |
| 2024 |
Mok, K., Poolsawat, T., ดร.สุรัสวดี สมนึก, อาจารย์, ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์, Patumcharoenpol, P., ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, นางสาววรรณวิภา วงศ์แสงนาค, รองศาสตราจารย์ , ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์, "Preliminary characterization of gut mycobiome enterotypes reveals the correlation trends between host metabolic parameter and diet: a case study in the Thai Cohort", Scientific Reports, ปีที่ 14, ฉบับที่ 1, ธันวาคม 2024 |