ผู้แต่ง:ศิริภัทร์ จันทร์อร่าม,, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผู้แต่ง:Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ดวงกมล ฉายะศิริพันธ์ , Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Mrs.Sineenart Chariyachotilert, Assistant Professor, Mrs.SOMPORN KONGCHAROENKIAT, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:ปรียาฉัตร สังข์พระกร, Dr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor, Dr.Nattika Penglee, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากข้าวกล้องและสมุนไพร
ผู้เขียน:ปาริสุทธิ์ สงทิพย์
ประธานกรรมการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:สุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งรสหมี่กรอบ
ผู้เขียน:ดวงกมล ฉายะศิริพันธ์
กรรมการร่วม:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากธัญชาติและผักผสมผลไม้แผ่น
ผู้เขียน:ศิริภัทร์ จันทร์อร่าม
หัวเรื่อง:อิทธิพลของส่วนผสมต่อคุณภาพอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากธัญชาติและผักผลไม้ผสม
หัวเรื่อง:การศึกษาสัดส่วนที่เหมาะสมของสารให้ความหวานในการผลิตอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากข้าวกล้องและสมุนไพร
ผลงาน:การศึกษาสัดส่วนที่เหมาะสมของสารให้ความหวานในการผลิตอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากข้าวกล้องและสมุนไพร
นักวิจัย: นางสาวปาริสุทธิ์ สงทิพย์ ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
Doner:ม.เกษตรศาสตร์
ผลงาน:อิทธิพลของส่วนผสมต่อคุณภาพอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากธัญชาติและผักผลไม้ผสม
นักวิจัย: ศิริภัทร์ จันทร์อร่าม ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวเรื่อง:อิทธิพลของส่วนผสมหลักต่อคุณภาพของอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งรสหมี่กรอบ
ผู้แต่ง:รตนพร บรรทัด, เพ็ญนภา ลิ่มวัน, Dr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ดวงกมล แสงธีรกิจ,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว (Product development from rice), อาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ (Healthy snacks), เอ็กซ์ทรูชั่น (Extrusion), กระบวนการทำแห้ง (Drying Process), การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากแมลง (Product development from insect)
Resume
หัวหน้าโครงการ:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์เชิงคลีนิค, โภชนศาสตร์สัตว์กระเพาะเดี่ยว
ที่ทำงาน:ภาควิชาพลศึกษา คณะศึกษาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:กิจกรรมทางกายและการออกกำลังกาย, การวัดและการประเมินผลทางพลศึกษา, ทักษะกลไกและการเคลื่อนไหว, การพัฒนาสมรรถภาพทางกาย