Journal

Fermentation Condition and Quality Evaluation of Pineapple Fruit Wine
Fermentation (ISSN: 23115637)
8
1
-
มกราคม 2022
นานาชาติ
Open Access
Article
10.3390/fermentation8010011
-

Author

Output From Project

การทดสอบและประยุกต์ใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าอินฟราเรดใกล้เพื่อควบคุมกระบวนการหมักเพื่อผลิตเครื่องดื่มไวน์และน้ำส้มสายชูหมัก