Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Graph
Internal Active Project
External Active Project
Internal Closed Project
External Closed Project
ศิริพร เรียบร้อย คิม
ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ภาควิชาคหกรรมศาสตร์
คณะเกษตร
วิทยาเขตบางเขน
agrsrpr@ku.ac.th
0-2579-5514
Education
วท.บ.(เทคโนโลยีการประมง), มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, ไทย, 2540
วท.ม.(เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง), มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, ไทย, 2543
ปร.ด.(เทคโนโลยีอาหาร), มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, ไทย, 2550
โครงการวิจัย 5 ปีที่ผ่านมา
หน้าที่ในโครงการ 5 ปีที่ผ่านมา
Internal Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 4 Project
1
2
0
0
2016
อาหารจากป่าชุมชนสำหรับผู้สูงอายุ: การศึกษาวัฒนธรรมการบริโภคและคุณค่าทางโภชนาการ
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
1
0
0
2016
การพัฒนาศักยภาพพืชอาหารสำหรับผู้สูงอายุจากป่าชุมชนในจังหวัดตราด
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2011
การเปลี่ยนแปลงทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงหน้าของโปรตีนไมโอไฟบริวจากปลากรายระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2010
การเปลี่ยนแปลงทางเคมีกายภาพและสมบัติเชิงหน้าของโปรตีนไมโอไฟบริวจากปลากรายระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
External Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
Internal Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 5 Project
2
6
0
0
2016
คุณลักษณะทางเคมี กายภาพและทางประสาทสัมผัสของอาหารพร้อมบริโภคจากกล้วยและความคงตัวระหว่างการเก็บรักษา
ผู้ร่วมวิจัย
คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
0
1
0
0
2015
คุณลักษณะและคุณภาพทางโภชนาการของหมูส้มที่มีการเติม กลูโคโนเดลต้าแลกโตน
หัวหน้าโครงการ
เงินรายได้ของมหาวิทยาลัยฯ
1
1
0
0
2015
การประเมินศักยภาพและความเป็นไปได้สำหรับการถ่ายทอดองค์ความรู้เพื่อความยั่งยืนทางด้านอาหารและโภชนาการ: กรณีศึกษาสถานีวิจัยดอยปุยและสถานีวิจัยปากช่อง
หัวหน้าโครงการ
ทุนวิจัยจากงบประมาณเงินรายได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประเภทกลุ่มวิจัยและวิชาการ ประจำปีงบประมาณ 2558 ภายใต้กรอบของโครงสร้างการเสริมสร้างความโดดเด่นและความยั่งยืนของกลุ่มวิจัยและวิชาการ คณะเกษตร ประจำปีงบประมาณ ๒๕๕๘
0
1
0
0
2011
การสกัดแอนโทไซยานินจากผลหนามแดงเพื่อประยุกต์ใช้เป็นสารให้สีและสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนสนับสนุนการตีพิมพ์ในวารสารระดับนานาชาติ บัณฑิตวิทยาลัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
1
0
0
0
2008
ผลของ glucono-delta-lactone ต่อคุณลักษณะและการเกิดเจลของส้มฟัก
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
3
0
0
External Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 5 Project
1
5
0
0
2018
การพัฒนาซอสเข้มข้นเพื่อสุขภาพสำหรับการผลิตอาหารไทยมื้อกลางวัน
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
0
0
0
0
2017
โครงการศักยภาพและความพร้อมด้านอาหารและการเกษตรของกลุ่มประเทศ CLMV
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา (สกอ.)
0
1
0
0
2013
ผลของบรรจุภัณฑ์และระยะเวลาการเก็บรักษาต่อคุณสมบัติการต้านการเกิดออกซิเดชั่นและสมบัติการลดระดับน้ำตาลในเลือดของชาใบหม่อน
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
0
0
2009
ผลของการล้างเนื้อปลาทรายแดงบดสำหรับการผผลิตกุนเชียง:คุณลักษณะและการยอมรับ
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
0
0
2009
Screening of probiotic lactic acid bacteria and utilization for production of fermented shrimp (Kung-Som)
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
1
4
0
0
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment