| Publish Year |
International Conference |
3 |
| 2020 |
 นางสาวลลิตา คชารัตน์ , ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์ , นางสาวประภัสสร รักถาวร, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, นางสาวเกสรี กลิ่นสุคนธ์, นายธนภูมิ มณีบุญ , "Effect of Banana Peel Powder on Citrinin Production by Monascus purpureus", The 6th International Union of Microbiological Societies (IUMS) Outreach Programme on Food Safety and Microbial Toxins, 20 - 21 กุมภาพันธ์ 2020, Yogyakarta สาธารณรัฐอินโดนีเซีย |
| 2019 |
นางสาวลลิตา คชารัตน์, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, นางสาวประภัสสร รักถาวร, นางสาวเกสรี กลิ่นสุคนธ์, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, นายธนภูมิ มณีบุญ, "Cholesterol-lowering agent and pigments production from Hom Thong banana peels by Monascus purpureus", The International Halal Science and Technology Conference 2019 , 20 - 22 ธันวาคม 2019, บางนา อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2017 |
นางสาวประภัสสร รักถาวร, นางสาวลลิตา คชารัตน์, นางสาวเกสรี กลิ่นสุคนธ์, นายธนภูมิ มณีบุญ, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, "การผลิตสารโลวาสตาตินด้วยเชื้อรา Monascus purpureus จากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรด้วยกระบวนการหมักแบบแห้ง", The 19th Food Innovation Asia Conference 2017 (FIAC 2017) Innovative Food Science and Technology For Mankind: Empowering Research for Health and Aging Society
, 15 มิถุนายน - 17 สิงหาคม 2017 |