| Publish Year |
National Conference |
5 |
| 2009 |
 ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์ ,  Ms. Prawta Chantaro, "Effect of pH and heating time on pasting and rheological properties of tapioca starch containing xanthan gum", การประชุมวิชาการของสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษาครั้งที่ 2: เครือข่ายเชิงกลยุทธ์เพื่อพัฒนาบุคลากรมหาวิทยาลัย, 27 - 29 สิงหาคม 2009, เมือง ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2009 |
Prawta Chantaro, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "สมบัติด้านเพสติงและความหนืดของสารผสมแป้งมันสำปะหลังและแซนแทนกัมที่มีความเป็นกรดเบสและเวลาในการให้ความร้อนต่างๆ", The 35th Congress on Science and Technology of Thailand (STT 35), 15 - 17 ตุลาคม 2009, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2007 |
ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Influence of temperature on viscosity of tapioca starch containing sodium alginate", The Food Innovation Asia 2007 , 14 - 15 มิถุนายน 2007, BITEC Bangna, Bangkok กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2007 |
ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, S. Srijunthongsiri, "Freeze-thaw stability of tapioca starch and alginate mixtures at different pH.", The 33rd Congress on Science and Technology of Thailand (STT 33). , 18 - 20 ตุลาคม 2007, นครศรีธรรมราช ประเทศไทย |
| 2006 |
ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "ผลของแซนแทนกัมและความเป็นกรดเบสต่อสมบัติทางด้านเพสติงและความคงตัวด้าน
การแช่แข็งและละลายของแป้งมันสำปะหลัง", the 44th Kasetsart University Annual Conference, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2006, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |