Publish Year	International Journal	1
2015	นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, Kazuko Shimada, Yohei Omizu, Yuko Uemoto, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, Chigen TSUKAMOTO, "Mechanism of DDMP-saponin degradation and maltol production in soymilk preparation", LWT - Food Science and Technology, ปีที่ 64, ฉบับที่ 1, พฤศจิกายน 2015, หน้า 197-204

Publish Year	International Conference	4
2014	นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, Yukiko Takahashi, Megumi Murakami, Kazuki HARADA, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, Kazuko SHIMADA5, Chigen TSUKAMOTO, "Changes of Composition and Content of Health Beneficial Components and Antioxidant Activity in Black and Yellow Soybean Seeds under Anaerobic Stress Soaking", The 16th FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2014 , 12 - 13 มิถุนายน 2014
2013	นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, Mei Itabashi, Yukiko Takahashi, Yuya Takahashi, Kazuko Shimada, Warunee Varanyanond, Chigen TSUKAMOTO, "Genetic Modification of Soybean Saponins Showing Health Beneficial and Undesirable Taste Characteristics: Changes of the Composition and Content in Soybean Processed Foods", TERPNET 2013: 11th International Meeting on Biosynthesis, Function and Biotechnology of Isoprenoids in Terrestial and Marine Organisms, 1 - 5 มิถุนายน 2013, Crete สาธารณรัฐเฮลเลนิก
2013	นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, Yohei Omizu, Yuya Takahashi, Mei Itabashi, Yukiko Takahashi, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, Chigen TSUKAMOTO, Kazuko Shimada, "Relation between degradation of DDMP-saponins and maltol production during soyfood processing", AMERICAS:International Conference on Soybean Utilization 2013, 22 - 24 ตุลาคม 2013, Bento Gon?alves สหพันธ์สาธารณรัฐบราซิล
2013	นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, ดร.ประมวล ทรายทอง, Yuya Takahashi, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, Chigen TSUKAMOTO, "Germinating and Fermenting Effect on Group A Saponin Component in Soybean", 1st Nong Khai Campus International Conference 2013 “Building up of the Research Based Knowledge for Sustainable Development of the Greater Mekong Sub-region”, 17 - 19 กรกฎาคม 2013, หนองคาย ประเทศไทย

Publish Year	International Trademark	1
2019	นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, "ผลิตภัณฑ์ผงถั่วเหลืองเพาะงอกและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2019