Person Image

    Education

    • ปร.ด.(เทคโนโลยีพลังงาน), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2553
    • วศ.ม.(เทคโนโลยีการจัดการพลังงาน), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2547
    • วศ.บ.(วิศวกรรมเครื่องกล), มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, ไทย, 2544

    Expertise Cloud

    Adsorption IsothermAgricultural technologyANNBack-propagationBanana foamcoffeeCompartment-type paddy rice separatorComputational fluid dynamicsConcretecornCyclonecyclone separatorDEMDEM LIGGGHTSDEM SimulationDiffusionDiscrete element methoddoughdryingEffectiveness of separationEnergy utilizationfinite elementFlue gas atmospherefluidized bedfoam matGelatinisationgelatinizationGelationGrain (agricultural product)green bananaheat transferIrregular in shapeIsosteric Heatmathematical modelmicrowave heatingMixerMixingMoistureMoisture diffusionmoisture diffusivitymulti-phase flowMulti-phase flow SeparatorOpen-source softwareOptimizationpaddyPaddy ricePaddy-riceparboiled riceparchmentparchment coffeeParticle distributionPlanetaryPore networkpowderPulse flowshrinkageSimulationSnackSoaking conditionsSoaking temperatureSoaking timeSpecific energy consumptionstarchStatic friction coefficientTexturewater diffusivityกระพ้อลำเลียงกล้วยไข่ผงกล้วยผงกาแฟกาแฟกะลาการกระจายตัวของอนุภาคการขนถ่ายวัสดุการตรวจสอบภาคสนามการถ่ายเทความร้อนการบำรังรักษาเชิงป้องกันการผสมการผสมกันของอนุภาคการวิเคราะห์อนุภาคแบบไม่ต่อเนื่องการไหลหลายสถานะขมิ้นชันสกัดข้าวกล้องข้าวเคลือบความดันตกคร่อมสูงสุดความเร็วต่ำสุดของการเกิดฟลูอิไดซ์เซชันเครื่องผสมแบบใบกวนดีอีเอ็มแตกร้าวใบกวนพลศาสตร์ของไหลเชิงคำนวณฟลูอิไดซ์เบดโฟมแมทไฟไนต์เอลิเมนต์ไฟไนอิลิเมนต์ไลท์วิธีอนุภาคไม่ต่อเนื่องสัมประสิทธิ์การแพร่อนุภาคแบบไม่ต่อเนื่องอนุภาคไม่ต่อเนื่องอบแห้ง

    Interest

    การอบแห้งอาหารและวัสดุชีวภาพ (Drying of foods and biomaterials) , พลศาสตร์ของไหลเชิงคำนวณ (Computational fluid dynamics, CFD), วิธีองค์ประกอบไม่ต่อเนื่อง (Discrete element method, DEM), พลศาสตร์ของก๊าซและของแข็งในการไหลแบบสองเฟส (CFD-DEM)

    Administrative Profile

    • พ.ย. 2566 - ปัจจุบัน รองหัวหน้าภาควิชา คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล
    • มี.ค. 2564 - ม.ค. 2566 หัวหน้าภาควิชา คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล กำแพงแสน

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 1 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 0 หน่วย, สมาชิก 1 หน่วย) ดังนี้คือ
    • จำนวนพื้นที่วิจัย 0 ตารางเมตร
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 1 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 3 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 3 โครงการ)
    • ทุนนอก 2 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 51 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 15 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 36 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 9 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 8 เรื่อง)


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Modelling of moisture diffusion in pores of banana foam mat using a 2-D stochastic pore network: Determination of moisture diffusion coefficient during adsorption processPrakotmak P., Soponronnarit S., Prachayawarakorn S.2010Journal of Food Engineering,
    96(1), pp. 119-126
    23
    2Effects of pore size distribution and pore-architecture assembly on drying characteristics of pore networksPrachayawarakorn S., Prakotmak P., Soponronnarit S.2008International Journal of Heat and Mass Transfer,
    51(1-2), pp. 344-352
    12
    3Effect of adsorption conditions on effective diffusivity and textural property of dry banana foam matPrakotmak P., Soponronnarit S., Prachayawarakorn S.2011Drying Technology,
    29(9), pp. 1090-1100
    10
    4CFD-DEM simulation of fluidization of multi sphere-modeled corn particlesPrakotmak P., Wangchai S.2021Particulate Science and Technology7
    5Modeling and optimization of moisture diffusion of paddy and brown rice during thermal soakingRattanamechaiskul C., Junka N., Prakotmak P.2023Journal of Food Process Engineering,
    e14302
    5
    6Design of Porous Banana Foam Mat to Resist Moisture Migration Using a 2-D Stochastic Pore Network and Its Textural PropertyPrakotmak P., Soponronnarit S., Prachayawarakorn S.2014Drying Technology,
    32(8), pp. 981-991
    4
    7Torrefaction performance of Macadamia husk under a flue gas atmosphere for solid biofuel applicationsManatura K., Klinkesorn S., Jaojaruek K., Khaothong K., Prakotmak P.2024IOP Conference Series: Earth and Environmental Science,
    1393(1), 012004
    1
    8Discrete element simulation of brown rice and paddy rice on shaking separator machinePrakotmak P., Wangchai S.2022Agriculture and Natural Resources,
    56(5), pp. 1007-1018
    0
    9Modeling isosteric heat of banana foam mat using neural network approachPrakotmak P., Wongsuwan H., Soponronnarit S., Prachayawarakorn S.2014American Journal of Applied Sciences,
    11(8), pp. 1279-1291
    0