Person Image

    Education

    • Ph.D.( Applied Biological Chemistry ), University of Tokyo , JAPAN
    • สพ.บ. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย

    Expertise Cloud

    aflatoxinaflatoxin B1amoxicillinanimalantibioticsbacteriabeef cattlebeerbioavailabilityBioequivalencebroilerceftriaxonechlortetracyclinecoffee beanduckenrofloxacinHealth risk assessmentheavy metalhedgehogHedgehogshumanhuman health riskHypoallergenic shampooincidenceinduceInhibitioninjectionivermectinKasetsart veterinary teaching hospitalLC-MS/MSMacrobrachium rosenbergiimanagementMBCmelamineMetabolitesMICMILKmonitoringMultimycotoxin analysismultiple reaction monitoringmycotoxinmycotoxin bindersNassarius stolatusNational animal cell bankNile tilapianivalenolnonhumanochratoxinochratoxin AoralORAL BIOAVAILABILITYOxytetracyclinePathogenspatulinpharmaceutical preparationPharmacodynamicPharmacokineticpharmacokineticspigpotencyprecocenepyrenepyrethroidquantitative analysisred wineresidueResiduesresistanceResponse surface methodologyriskrisk assessmentSesameSPRAGUE-DAWLEY RATSSquamous cell carcinomassulfatesurveySyzygium cuminiteaTOXICITYtoxicokinetictoxicokineticsToxicological evaluationToxicology, Mycotoxin (aflatoxin) trichotheceneurban areaVeterinary Pharmacology vomitoxinwater solublewinewithdrawal timezearalenoneการตกค้างไดเบนโซออกซิพินมะเร็งมะเร็งเต้านมสุนัขยาต้านจุลชีพฤทธิ์การต้านการเจริญของเซลล์มะเร็งสุนัขอนุพันธ์แอสเปอร์จิลลัส ฟัลวัส

    Interest

    Veterinary Pharmacology , Toxicology, Mycotoxin (aflatoxin) , Aflatoxin Inhibitor

    Administrative Profile

    • ก.ค. 2562 - ปัจจุบัน รองหัวหน้าภาควิชา คณะสัตวแพทยศาสตร์ ภาควิชาเภสัชวิทยา

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
    • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
      • ห้อง 1 ชั้น 1-2 อาคารศูนย์เชี่ยวชาญการจัดการสุขภาพสัตว์น้ำ
      • ห้อง 412 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ ๖ รอบพระชนมพรรษา
      • ห้อง 6422 ชั้น 4 อาคารเรียนและปฎิบัติการ
      • ห้องหน่วยชันสูตร ชั้น 6 อาคารฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษาบรมราชินีนาถ
      • ห้องหน่วยเนื้องอก โรงพยาบาลสัตว์ มก ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ ๖ รอบพระชนมพรรษา

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 33 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 7 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 26 โครงการ)
    • ทุนนอก 8 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 8 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 43 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 20 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 23 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 26 เรื่อง (เชิงวิชาการ 25 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 1 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 2 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 1 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 1 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Isolation of methyl syringate as a specific aflatoxin production inhibitor from the essential oil of Betula alba and aflatoxin production inhibitory activities of its related compoundsJermnak U., Yoshinari T., Sugiyama Y., Tsuyuki R., Nagasawa H., Sakuda S.2012International Journal of Food Microbiology,
    153(3), pp. 339-344
    38
    2Search for aflatoxin and trichothecene production inhibitors and analysis of their modes of actionSakuda S., Yoshinari T., Furukawa T., Jermnak U., Takagi K., Iimura K., Yamamoto T., Suzuki M., Nagasawa H.2016Bioscience, Biotechnology and Biochemistry,
    80(1), pp. 43-54
    36
    3Prevention of aflatoxin contamination by a soil bacterium of Stenotrophomonas sp. that produces aflatoxin production inhibitorsJermnak U., Jermnak U., Chinaphuti A., Poapolathep A., Kawai R., Nagasawa H., Sakuda S.2013Microbiology (United Kingdom),
    159(PART 5), pp. 902-912
    28
    4Dispositions and residue depletion of enrofloxacin and its metabolite ciprofloxacin in muscle tissue of giant freshwater prawns (Macrobrachium rosenbergii)Poapolathep A., Poapolathep A., Jermnak U., Chareonsan A., Sakulthaew C., Klangkaew N., Sukasem T., Kumagai S.2009Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics,
    32(3), pp. 229-234
    17
    5Monitoring and health risk of mycotoxins in imported wines and beers consumed in ThailandPuangkham S., Poapolathep A., Jermnak U., Imsilp K., Tanhan P., Chokejaroenrat C., Poapolathep S.2017World Mycotoxin Journal,
    10(4), pp. 401-409
    16
    6Muscle tissue kinetics of oxytetracycline following intramuscular and oral administration at two dosages to giant freshwater shrimp (Macrobrachium rosenbergii)Poapolathep A., Poapolathep S., Jermnak U., Imsilp K., Wannapat N., Sugita-Konishi Y., Kumagai S.2008Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics,
    31(6), pp. 517-522
    14
    7Inhibitory effects of Thai essential oils on potentially aflatoxigenic Aspergillus parasiticus and Aspergillus flavusJantapan K., Poapolathep A., Imsilp K., Poapolathep S., Tanhan P., Kumagai S., Jermnak U.2017Biocontrol Science,
    22(1), pp. 31-40
    13
    8The complete mitogenome of the freshwater fairy shrimp Streptocephalus sirindhornae (Crustacea: Anostraca: Streptocephalidae)Liu X., Li H., Jermnak U., Yang J.2016Mitochondrial DNA,
    27(5), pp. 3189-3191
    11
    9Pharmacokinetics of ceftriaxone in Green sea turtles (Chelonia mydas) following intravenous and intramuscular administration at two dosagesMapongpeng R., Laovechprasit W., Poapolathep A., Giorgi M., Junchompoo C., Sakulthaew C., Jermnak U., Passadurak W., Poapolathep S.2019Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics,
    42(1), pp. 104-110
    8
    10Health risk associated with the consumption of duck egg containing endosulfan residuesKetyam B., Imsilp K., Poapolathep A., Poapolathep S., Jermnak U., Phaochoosak N., Tanhan P.2016Environmental Monitoring and Assessment,
    188(5), 270
    5
    11Evaluation of aflatoxin concentrations and occurrence of potentially toxigenic fungi in imported chia seeds consumed in ThailandJermnak U., Yurayart C., Poapolathep A., Poapolathep S., Imsilp K., Tanhan P., Limsivilai O.2020Journal of Food Protection,
    83(3), pp. 497-502
    4
    12Anti-cancer potentials of Gynura procumbens leaves extract against two canine mammary cancer cell linesJermnak U., Supsavhad W., Kunakornsawat S., Jaroensong T., Watcharasit P., Visitnonthachai D., Pairor S., Phaochoosak N.2021Veterinary Medicine and Science4
    13Using Nassarius stolatus as a potential heavy metal biomonitorKhidkhan K., Imsilp K., Poapolathep A., Poapolathep S., Jermnak U., Tanhan P.2016Japanese Journal of Veterinary Research,
    64(4), pp. 277-280
    3
    14Dispositions and tissue depletion of melamine in ducksSuknikom P., Jermnak U., Poapolathep S., Isariyodom S., Giorgi M., Kumagai S., Poapolathep A.2016Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics,
    39(1), pp. 90-94
    3
    15A New Benzaldehyde Derivative Exhibits Antiaflatoxigenic Activity against Aspergillus flavusJermnak U., Ngernmeesri P., Yurayart C., Poapolathep A., Udomkusonsri P., Poapolathep S., Phaochoosak N.2023Journal of Fungi,
    9(11), 1103
    1
    16Corrigendum to "Isolation of methyl syringate as a specific aflatoxin production inhibitor from the essential oil of Betula alba and aflatoxin production inhibitory activities of its related compounds."[Int. J. Food Microbiol. 153 (2012) 339-344]Jermnak U., Yoshinari T., Sugiyama Y., Tsuyuki R., Nagasawa H., Sakuda S.2014International Journal of Food Microbiology,
    187, pp. 83
    1
    17A New Benzo[6,7]oxepino[3,2-b] Pyridine Derivative Induces Apoptosis in Canine Mammary Cancer Cell LinesJianpraphat N., Supsavhad W., Ngernmeesri P., Siripattarapravat K., Soontararak S., Akrimajirachoote N., Phaochoosak N., Jermnak U.2024Animals,
    14(3), 386
    0
    18Anti-cancer effects of Gynura procumbens leaves against recurrent multiple cutaneous mast cell tumor grade III in a 7-year-old chihuahua dogKunakornsawat S., Jermnak U.2024Open Veterinary Journal,
    14(6), pp. 1491-1496
    0
    19Fered-Fenton enhanced boron-doped diamond electrochemical oxidation for wastewater treatment: Antibiotic degradation, kinetics, and environmental effectsChokejaroenrat C., Poomipuen K., Techauay K., Weaoseng P., Jermnak U., Chokthaweepanich H., Suriyachai N., Lin Y.T., Imsilp K., Sakulthaew C.2025Journal of Water Process Engineering,
    72, 107543
    0
    20Fate and tissue depletion of nivalenol in ducksPoapolathep A., Poapolathep S., Sinphithakkul P., Imsilp K., Isariyodom S., Jermnak U., Tanhan P., Owen H., Giorgi M.2017Japanese Journal of Veterinary Research,
    65(4), pp. 185-192
    0