หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, ทิฆัมพร ตันติวิมงคล ,
ประเภท:
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, กชกร ปรางค์วิเศษ, Mr.Prapart Changlek,
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, อัครชัย ปรักกมะกุล, วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล,
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
ผู้แต่ง:มลนพรรษ สงพิมพ์, Dr.Pilanee Vaithanomsat, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
การประชุมวิชาการ:
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, นางสาวกชกร ปรางค์วิเศษ, Mr.Prapart Changlek,
หัวเรื่อง:การพัฒนากรรมวิธีการผลิตแป้งอินูลินและอินูโลโอลิโกแซ็กคาไรด์ทางอุตสาหกรรม
หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการผลิตอินูโลโอลิโกแซ็กคาไรด์จากเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้ค
ผู้ร่วมโครงการ:นายประภาส ช่างเหล็ก, ดร.ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์, ศาสตราจารย์, นายวุฒินันท์ คงทัด, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร
แหล่งทุน:โครงการวิจัยสถาบันเพื่อพัฒนาคุณภาพและโครงการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพเชิงบูรณาการเพื่อการแข่งขัน
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (7)
หัวเรื่อง:การผลิตอินูโลโอลิโกแซ็กคาไรด์ด้วยวิธีทางเอนไซม์
ผู้เขียน:ทิฆัมพร ตันติวิมงคล
ประธานกรรมการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:สิทธิวัฒน์ เลิศศิริ, ไพโรจน์ หลวงพิทักษ์
กรรมการวิชารอง:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การปลูกเพื่อใช้ประโยชน์จากพืชแก่นตะวัน (Jerusalem Artichoke)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)
หัวเรื่อง:การหาสภาวะที่เหมาะสมของการผลิตฟรุกโทสและอินูโลโอลิโกแซ็กคาไรด์จากเยรูซาเล็มอาร์ทิโช้คด้วยเอนไซม์อินูลิเนสผสม
ผู้เขียน:กชกร ปรางค์วิเศษ
กรรมการร่วม:Pramuk Parakulsuksatid, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนากรรมวิธีการผลิตน้ำตาลอินูโลโอลิโกแซ็กคาไรด์จาก Jerusalem
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์