Search Result of "Aril"

About 10 results
Img

งานวิจัย

การศึกษาการสกัดไลโคปีนในฟักข้าวเพื่อการบริโภค (2014)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวธัชยพร, Imgนายศรุต

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนการวิจัยคณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มก. ประจำปี 2557

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Comparison between the nutritional qualities of oil extracted from gac aril by solvent method with ohmic heating and conventional methods

ผู้แต่ง:ImgAamir, M., ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Variation of Lycopene and Beta-carotene Contents after Harvesting of Gac Fruit and its Prediction

ผู้แต่ง:ImgApinya Bhumsaidon, ImgDr.Montip Chamchong, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

งานวิจัย

สภาวะการเก็บรักษาที่มีผลต่อการหืนและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของน้ามันเมล็ดชา (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgชนิกานต์ กันต์ธรกุล, Imgดารัน เวฬุวนารักษ์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนการวิจัยคณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img

Researcher

ดร. มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

Resume

Img

Researcher

ดร. วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง, การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค, เทคโนโลยีการแช่เยือกแข็ง, วิศวกรรมอาหาร

Resume