Journal

Article
Ohmic heating treatment for Gac aril oil extraction: Effects on extraction efficiency, physical properties and some bioactive compounds
Journal
Innovative Food Science and Emerging Technologies (ISSN: 14668564)
Volume
41
Issue
3
Year
พฤษภาคม - มิถุนายน 2017
Page
224-234
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.ifset.2017.03.013
Related Link
-

แสดงความคิดเห็น

(0)