Journal

Article
อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันต่อสมบัติทางกายภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว
Journal
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี (ISSN: 16857941)
Volume
20
Issue
2
Year
พฤษภาคม - สิงหาคม 2018
Page
-
Class
ชาติ
DOI
-
Related Link
-