Publish Year	International Journal	1
2013	พุฒิยา รัตนศิริวัฒน์, ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์, "Properties of encapsulated wasabi flavour and its application in canned food", International Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 48, ฉบับที่ 4, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2013, หน้า 749-757

Publish Year	International Conference	1
2013	ขวัญหทัย นาคจู, ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, กาญจนา มหัทธนทวี, ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์, "Flavor characterization of natural shrimp flavor obtained from shrimp head by using HS-SPME/GC-MS", International Fisheries Symposium-IFS2012, 6 - 8 ธันวาคม 2013, มาเลเซีย