Journal

Article
Properties of encapsulated wasabi flavour and its application in canned food
Journal
International Journal of Food Science and Technology (ISSN: 13652621)
Volume
48
Issue
4
Year
พฤศจิกายน - ธันวาคม 2013
Page
749-757
Class
นานาชาติ
DOI
10.1111/ijfs.12023
Related Link
-