หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
ผู้ร่วมโครงการ:นายเจริญ ขุนพรม, นายสมนึก ทองบ่อ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:นางอุไรวรรณ ดิลกคุณานันท์
แหล่งทุน:มูลนิธิโทเรเพื่อการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ประเทศไทย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสุชาดา อุชชิน
แหล่งทุน:บริษัทบ้านแพนรีเสิร์ช แลบบอราทอรี่ จำกัด
หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
แหล่งทุน:อุตสาหกรรมมูลนิธิเพื่อสถาบันอาหาร
หัวหน้าโครงการ:ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:มล.วุฒิพงษ์ ทวีวงศ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอรเอม ตั้งกิจงามวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวประภัสรา นาคะ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิญญา ดวงจันทร์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรุจิรา เหลืองอ่อน, นางสาวสุคนธา สุคนธ์ธารา, นายธีรนิติ เล็กเจริญ
แหล่งทุน:บริษัท สันติภาพ (เชียงใหม่ 1988) จำกัด
นักวิจัย:Dr.Apirat Laobuthee, Associate Professor, นลพรรณ นุชสุวรรณ, กันต์กวี สุขถาวร, รัฏฐพิญช์ วุฒิสาร, เบ็ญจรัตน์ เกตุรวม, ฉัตรชัย วีระนิติสกุล,
ประเภท:
นักวิจัย:ดร.ลักษณาวดี ทรายขาว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
นักวิจัย:Dr.Punyavee Dechkrong
หัวเรื่อง:อาหารสุนัขทางเลือก ทำเองก็ได้ e-Dogs
หัวเรื่อง:ระบบห่วงโซ่อุปทานในอุตสาหกรรมไหมไทย
หัวเรื่อง:เครื่องดื่มชูกำลังและเครื่องดื่มเสริมสารทางเภสัชโภชนาจากน้ำข้าวกล้องเริ่มงอกสีนิล
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางเพ็ญพิมล จาตุรนต์รัศมี, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางพาสินี สุนากร, รองศาสตราจารย์