Person Image

สมนึก ทองบ่อ

นักวิชาการเกษตร

ศูนย์เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว (ภาควิชาพืชสวน)

คณะเกษตร กำแพงแสน

วิทยาเขตกำแพงแสน

rdisnt@ku.ac.th

034-351-399

    Education

    • วท.บ. (เทคโนโลยีการเกษตร), วิทยาลัยครูนครปฐม, ไทย

    Expertise Cloud

    anthocyaninanthracnosebananabanana leafbanana leavesCarbon dioxidechemical residueschilichili pepperchitosanchlorophyllcoconutColletotrichum capsiciColletotrichum gloeosporioidescolorationcultivardiseaseElongationEthylenefruit productiongamma rayGarcinia mangostana LinnHeatmarketingnear infraredNIRNIRsnondestructivepapayapostharvestpre-harvestprolongingQualityRoselleSapodillashelf lifeStainingstoragesurvey Tumericyellowingyoung aroma coconutกระเจี๊ยบแดงกล้วยการเก็บรักษา ต้นกล้าข้าว สารต้านอนุมูลอิสระ การตลาดการถ่ายทอดเทคโนโลยี มะม่วง ส่งออกการบ่มการบรรจุการปรับ pHการฝึกอบรมการย้อมสีการยืดอายุการเหลืองเก็บรักษาขมิ้นชันขมิ้นชัน กระเจี๊ยบแดง การย้อมสี ละมุดคลอโรฟิลล์ความเสียหาย เก็บเกี่ยว ขนส่ง พริกไคโตซานจัดการหลังการเก็บเกี่ยวฉายรังสีดอกไม้ต้นกล้าข้าวตรวจสอบแบบไม่ทำลายตะไคร้ เก็บรักษา การยืดยาว การเกิดสีน้ำตเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวน้ำร้อน ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์บรรยากาศใบตองผลไม้ผลิตผลพืชสวนพริกพันธุ์พืชผักพืชสวนพืชสวน คุณภาพฟิล์มบรรจุภัณฑ์พอลิเมอร์คอมพอสิต คุณภาพ อายุการเก็บรักษา มะม่วงมะพร้าวมะพร้าวน้ำหอมมะพร้าวอ่อนมะพร้าวอ่อนน้ำหอมมะม่วงมะม่วง LDPE อายุเก็บรักษา การส่งออก มะม่วงพันธุ์มหาชนกมะละกอลองกองละมุดสภาพควบคุมบรรยากาศสภาพดัดแปลงบรรยากาศสรีรวิทยาหลังการเก้บเกี่ยวสารเคลือบผิว สารเคลือบเนื้อผลไม้บริโภคได้ อายุการเก็บรักษา ผักและผลไม้เมืองร้อนสารต้านอนุมูลอิสระสารพิษตกค้างสำรวจสีย้อมขมิ้นอินฟราเรดย่านใกล้อุณหภูมิเอทิลีน

    Interest

    สรีรวิทยาหลังการเก้บเกี่ยว

    Administrative Profile

      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 3 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
      • ทุนนอก 0 โครงการ
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 8 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 8 โครงการ)
      • ทุนนอก 7 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 7 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 29 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 13 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 16 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 15 เรื่อง (เชิงวิชาการ 12 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 3 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

      นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

      Person Relation

      Show All (36)