ผู้แต่ง:Leanpolchareanchai, J, Pithayanukul, P, Bavovada, R, Dr.Patchreenart Saparpakorn, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Pimolpan Pithayanukul, Jiraporn Leanpolchareanchai, Dr.Patchreenart Saparpakorn, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Nithitanakool, Saruth, Pithayanukul, Pimolpan, Bavovada, Rapepol, Dr.Patchreenart Saparpakorn, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Tepsongkroh, Benjarat, Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor, Maisuthisakul, Pitchaon, Dr.Withida Chantrapornchai, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:พิชญอร ไหมสุทธิสกุล, Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นางสาวเบญจรัตน์ เทพสงเคราะห์, Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor, ผศ.ดร.พิชญอร ไหมสุทธิสกุล, Dr.Withida Chantrapornchai, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:Molecular Docking Studies and Anti-Snake Venom Metalloproteinase Activity of Thai Mango Seed Kernel Extract
หัวหน้าโครงการ:ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวเรื่อง:การประเมินความคงตัวของอิมัลชันเครื่องสำอางที่ผสมสารสกัดจากเนื้อในเมล็ดมะม่วงเพื่อเป็นสารออกฤทธ์ิ
หัวเรื่อง:เอนแคปซูเลชันสารสกัดเมล็ดมะม่วงและการประยุกต์ใช้
ผู้เขียน:ธนวรรณ วันทอง
ประธานกรรมการ:ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, พิชญอร ไหมสุทธิสกุล
หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.พิชญอร ไหมสุทธิสกุล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.ดร.พิชญอร ไหมสุทธิสกุล
แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.พัชรีนารถ ทรัพย์อาภากร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (5)
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Product and process development for emulsion-based products
Resume
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีทางอาหาร/การวัดค่าสี /อิมัสชั่น