Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Physical Properties of Butter Cake Made from Mixed Hom-Mali and Glutinous Rice Flours
Journal
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
Volume
45
Issue
2
Page
295-304
Year
มีนาคม - เมษายน 2011
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
Piyaporn Chueamchaitrakun
ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์
(
สำนักงานเลขานุการ
)
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
(
ฝ่ายนาโนเทคโนโลยีและเทคโนโลยีชีวภาพ
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment