| 2025 |
 ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ , ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์ , ดร.หทัยชนก กันตรง, นางกนกวรรณ ยอดอินทร์, ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา,  Pengpinit, P., "Sustainable Approach to Prolong Cold Storage Shelf Life of Plant-Based Meat Using Lactic Acid Bacteria", Foods, ปีที่ 14, ฉบับที่ 22, พฤศจิกายน 2025 |