| 2024 |
 ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์ , ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ ,  Somboonying, S., Charoensin, P., Hiriotappa, A., Lowleraha, P., "Enhancing quality control in emulsion-type sausage production: Predicting chemical composition of intact samples with near infrared spectroscopy", Journal of Near Infrared Spectroscopy, ปีที่ 32, ฉบับที่ 1-2, กุมภาพันธ์ - เมษายน 2024, หน้า 55-65 |