Conference

Article
Effect of Water Activity and Heat Treatment on the Reduction of Pathogenic Microorganisms in Thai Traditional Chilli Paste “Nam Prik”
Conference
22 nd International ICFMH Symposium , Food Micro 2010
Class
นานาชาติ
Date
30 สิงหาคม - 3 กันยายน 2010
Location
Copenhagen ราชอาณาจักรเดนมาร์ก
DOI
-
Related Link
-