Person Image

    Education

    • สัตวแพทยศาสตรบัณฑิต (เกียรตินิยมอันดับสอง) , คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน, ไทย, 2555
    • Ph.D. in Agriculture, Forest and Food Science, University of Turin, Turin, อิตาลี, 2558

    Expertise Cloud

    AmylaseAnimal nutritionBARFBeta-glucanBlack chickensBroilerBursa of Fabriciusby-productCanineCellulasechemical compositionchemical compositionscherry valleyChickenchickensChitinChymotrypsinClassificationcricketCrude enzyme extractdigestibilityDigestive Enzyme ActivityEncephalitozoon cuniculiEnzymeEnzyme activitiesenzyme activityFaecesFatty acidsfatty acidsFeed choiceFeed intakefeedsfruit flyGumgut histologyHealthHermetia illucenshouse flyImage processingImmunityIn vitro digestibilityIn vivo digestibilityIndigenous chickenInsectinsectsKilling methodkilling methodslarvae meallarval stageLeaf positionLitopenaeus vannameilocustmealwormmeat chemical componentsMeat qualityMeat rabbitMediterranean river buffaloMicrobial communitymicrobiotamilkMilk replacerNutritionOphiocordyceps dipterigenaParticipatory approachPhagocytosisProduction networkQuailsrabbitrabbitsTenebrio molitorVaccinium myrtillusกระต่ายกระต่ายเนื้อการย่อยได้การย่อยได้ในหลอดทดลองการย่อยในหลอดทดลองการสัมภาษณ์แบบมีส่วนร่วมไก่เนื้อความชุกเครือข่ายการผลิตจิ้งหรีดโปรตีนโภชนศาสตร์โภชนศาสตร์สัตว์โภชนศาสตร์สัตว์ โภชนาศาสตร์โภชนาศาสตร์สัตว์แมลงยางไม้สุขภาพสุนัขหนอนนกหนอนแมลงวันลายหนอนไหมแหล่งโปรตีนทดแทนองค์ประกอบทางเคมีในเนื้อออกซิเดชั่นอุณหภูมิโดยรอบเอนไซม์สกัดเอนไซม์สกัดรวม

    Interest

    โภชนศาสตร์สัตว์, การเพาะเลี้ยงไก่เนื้อ, การเพาะเลี้ยงกระต่ายเนื้อ, การใช้แมลงเป็นแหล่งโปรตีนในอาหารสัตว์

    Administrative Profile


      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 3 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
      • ทุนนอก 0 โครงการ
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ)
      • ทุนนอก 2 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 37 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 21 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 16 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 2 เรื่อง (เชิงวิชาการ 2 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 1 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 1 เรื่อง)

      นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


      Scopus h-index

      #Document titleAuthorsYearSourceCited by
      1Nutritional value of two insect larval meals (Tenebrio molitor and Hermetia illucens) for broiler chickens: Apparent nutrient digestibility, apparent ileal amino acid digestibility and apparent metabolizable energyDe Marco M., Martínez S., Hernandez F., Madrid J., Gai F., Rotolo L., Belforti M., Bergero D., Katz H., Dabbou S., Kovitvadhi A., Zoccarato I., Gasco L., Gasco L., Schiavone A.2015Animal Feed Science and Technology
      209,pp. 211-218
      143
      2Effect of purple loosestrife (Lythrum salicaria) diet supplementation in rabbit nutrition on performance, digestibility, health and meat qualityKovitvadhi A., Gasco L., Gasco L., Ferrocino I., Rotolo L., Dabbou S., Malfatto V., Gai F., Peiretti P., Falzone M., Vignolini C., Cocolin L., Zoccarato I.2016Animal
      10(1),pp. 10-18
      15
      3Inclusion of bilberry pomace in rabbit diets: Effects on carcass characteristics and meat qualityDabbou S., Dabbou S., Gai F., Renna M., Rotolo L., Dabbou S., Lussiana C., Kovitvadhi A., Kovitvadhi A., Brugiapaglia A., De Marco M., Helal A., Zoccarato I., Gasco L., Gasco L.2017Meat Science
      124,pp. 77-83
      13
      4Collective resistance to HPAI H5N1 surveillance in the Thai cockfighting community: Insights from a social anthropology studyPaul M.C., Paul M.C., Paul M.C., Figuié M., Kovitvadhi A., Kovitvadhi A., Valeix S., Valeix S., Wongnarkpet S., Poolkhet C., Kasemsuwan S., Ducrot C., Roger F., Binot A.2015Preventive Veterinary Medicine
      120(1),pp. 106-114
      10
      5Remarkable genetic diversity detected at river buffalo prolactin receptor (PRLR) gene and association studies with milk fatty acid compositionCosenza G., Iannaccone M., Auzino B., Macciotta N., Kovitvadhi A., Nicolae I., Pauciullo A.2018Animal Genetics
      49(3),pp. 159-168
      9
      6Potential of insect meals as protein sources for meat-type ducks based on in vitro digestibilityKovitvadhi A., Chundang P., Thongprajukaew K., Tirawattanawanich C., Srikachar S., Chotimanothum B.2019Animals
      9(4)
      7
      7Rabbit dietary supplementation with pale purple coneflower. 2. Effects on the performances, bacterial community, blood parameters and immunity of growing rabbitsKovitvadhi A., Gai F., Dabbou S., Ferrocino I., Rotolo L., Falzone M., Vignolini C., Gennero M., Bergagna S., Dezzutto D., Barbero R., Nebbia P., Rosati S., Cocolin L., Zoccarato I., Gasco L., Gasco L.2016Animal
      10(7),pp. 1110-1117
      7
      8Rabbit dietary supplementation with pale purple coneflower. 1. Effects on the reproductive performance and immune parameters of doesDabbou S., Dabbou S., Rotolo L., Kovitvadhi A., Bergagna S., Dezzutto D., Barbero R., Rubiolo P., Schiavone A., De Marco M., Helal A., Zoccarato I., Gasco L., Gasco L.2016Animal
      10(7),pp. 1101-1109
      6
      9Bilberry pomace in rabbit nutrition: Effects on growth performance, apparent digestibility, caecal traits, bacterial community and antioxidant statusDabbou S., Ferrocino I., Kovitvadhi A., Dabbou S., Bergagna S., Dezzuto D., Schiavone A., Schiavone A., Cocolin L., Gai F., Santoro V., Gasco L., Gasco L.2019Animal
      13(1),pp. 53-63
      6
      10Bilberry pomace in growing rabbit diets: Effects on quality traits of hind leg meatDabbou S., Dabbou S., Renna M., Lussiana C., Gai F., Rotolo L., Kovitvadhi A., Kovitvadhi A., Brugiapaglia A., Helal A., Schiavone A., Zoccarato I., Gasco L., Gasco L.2017Italian Journal of Animal Science
      16(3),pp. 371-379
      4
      11Cricket powder as an alternative protein source for broilers based on in vitro digestibilityKovitvadhi A., Chundang P., Luapan J., Amarapitak P., Sriyaphai P., Buahom R., Cham-iam T., Leelehapongsathon K., Tirawattanawanich C., Thongprajukaew K.2019Journal of Insects as Food and Feed
      5(3),pp. 185-191
      3
      12The effects on in vitro digestibility from different developmental stages of silkworm larvae, Bombyx mori (Lepidoptera: Bombycidae) and position of mulberry leaves, Morus alba (Rosales: Moraceae)Chandang P., Thongprajukaew K., Thongprajukaew K., Chotimanothum B., Kovitvadhi A., Kovitvadhi U., Pakkong P.2017Journal of Asia-Pacific Entomology
      20(4),pp. 1134-1139
      3
      13Effects of dietary supplementation with different levels and molecular weights of fungal β-glucan on performances, health and meat quality in broilersKovitvadhi A., Chundang P., Tirawattanawanich C., Prathumpai W., Methacanon P., Chokpipatpol K.2019Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
      32(10),pp. 1548-1557
      2
      14Comparison of rabbit, kitten and mammal milk replacer efficiencies in early weaning rabbitsChankuang P., Linlawan A., Junda K., Kuditthalerd C., Suwanprateep T., Kovitvadhi A., Chundang P., Sanyathitiseree P., Yinharnmingmongkol C.2020Animals
      10(6),pp. 1-12
      1
      15Impacts of killing process on the nutrient content, product stability and in vitro digestibility of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae mealsZhen Y., Chundang P., Zhang Y., Wang M., Vongsangnak W., Pruksakorn C., Kovitvadhi A.2020Applied Sciences (Switzerland)
      10(17)
      1
      16Estimating the apparent total tract digestibility at different ages in rabbits by using faecal enzyme activities and in vitro digestibility on diets as predictorsKovitvadhi A., Chundang P., Thongprajukaew K., Tirawattanawanich C.2019Veterinary Integrative Sciences
      17(2),pp. 141-159
      0
      17Effect of a dietary inclusion of full-fat or defatted silkworm pupa meal on the nutrient digestibility and faecal microbiome of fattening quailsDalle Zotte A., Singh Y., Squartini A., Stevanato P., Cappellozza S., Kovitvadhi A., Subaneg S., Subaneg S., Bertelli D., Cullere M.2021Animal
      0
      18Effect of different killing methods on physicochemical traits, nutritional characteristics, in vitro human digestibility and oxidative stability during storage of the house cricket (Acheta domesticus L.)Singh Y., Cullere M., Kovitvadhi A., Chundang P., Dalle Zotte A.2020Innovative Food Science and Emerging Technologies
      65
      0
      19Effect of different pre-boiling treatment on in vitro protein and amino acid digestibility of mung beans [Vigna radiata (L.) Wilczek]Prachansuwan A., Kriengsinyos W., Judprasong K., Kovitvadhi A., Chundang P.2019Malaysian Journal of Nutrition
      25(3),pp. 361-375
      0
      20Screening of in vitro nutrient digestibility coefficients of selected insect meals in broiler chickens, black-meat chickens and quailsKovitvadhi A., Chundang P., Pliantiangtam N., Thongprajukaew K., Tirawattanawanich C., Suwanasopee T., Koonawootrittriron S.2020Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition
      0