หัวหน้าโครงการ:ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, นางกนกวรรณ ยอดอินทร์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:ชนัดดา แซ่จึง, เขมพัษ อ้นท้วม, Dr.Siriluck Iamtham, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วนิดา ปานอุทัย
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)
ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:genetic engineering , plant tissue culture
สาขาที่สนใจ:จุลินทรีย์ในอาหาร, เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, บรรจุภัณฑ์อาหารและอายุการเก็บรักษา
ที่ทำงาน:ส่วนกลางสำนักงานมหาวิทยาลัย สำนักงานมหาวิทยาลัย
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Sanitation , Food Safety