Journal

Article
Effect of Cooking Conditions on Black Bean Flour Properties and Its Utilization in Donut Cake
Journal
Kasetsart J. (Nat. Sci.) ์ (ISSN: 00755192)
Volume
48
Issue
6
Year
พฤศจิกายน - ธันวาคม 2014
Page
970-979
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-