Publish Year	International Journal	2
2024	Chanmangkang, S., ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Surayot, U., Panya, A., You, S., Wangtueai, S., "Physicochemical and biological properties of collagens obtained from tuna tendon by using the ultrasound-assisted extraction", Journal of Agriculture and Food Research, ปีที่ 15, ฉบับที่ 0, มีนาคม 2024
2022	Chanmangkang, S., Wangtueai, S., ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวเปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Panya, A., ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Characteristics and Properties of Acid- and Pepsin-Solubilized Collagens from the Tail Tendon of Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis)", Polymers, ปีที่ 14, ฉบับที่ 23, ธันวาคม 2022