desc:
ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
โครงการย่อยในชุดโครงการ การผลิตและการใช้ถ่านและน้ำส้มควันไม้คุณภาพสูงจากชีวมวลที่มีศักยภาพเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปิ้งย่างและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควัน
2562 (2562-2563)
ดร.พงษ์ศักดิ์ เฮงนิรันดร์, อาจารย์
ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์,ดร.ไตรรัตน์ เนียมสุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์,ดร.พสุธา สุนทรห้าว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ยังไม่ได้เลือกประเภทโครงการวิจัย