Sub Project

• การสร้างและพัฒนาอุปกรณ์วัดปริมาณน้ำตาลในอาหารแบบพกพาได้จากเซ็นเซอร์เยื่อเลือกผ่านลิปิด/พอลิเมอร์ และแบบจำลองเครือข่ายประสาทเทียมในการตรวจวัดปริมาณน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่ม
• การพัฒนาชุดเซ็นเซอร์ตรวจวัดปริมาณโซเดียมในอาหาร
• การสร้างเซลล์ไฟฟ้าเคมีเพื่อตรวจวัดความเผ็ดด้วยการปรุงแต่งพื้นผิวกราฟีนด้วยโลหะสำหรับอุปกรณ์ด้านสุขภาพและอาหาร
• การพัฒนาและสังเคราะห์วัสดุตรวจวัดรสกลมกล่อมในอุปกรณ์เซ็นเซอร์สำหรับอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร

Publish Year	International Journal	1
2019	Temcheon, P., ดร.อรพินท์ เจียรถาวร, รองศาสตราจารย์, ดร.วิไล ศิริวัชรไพบูลย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปณิทัต หาสิน, รองศาสตราจารย์, "In situ formation of nitrogen doped mesoporous carbon via directly carbonizing polyaniline as an efficient electrocatalyst for determination of capsaicin", Microporous and Mesoporous Materials, ปีที่ 278, ฉบับที่ -, เมษายน 2019, หน้า 327-339

Publish Year	International Conference	1
2018	Kritin Pirabul, ดร.เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ, ศาสตราจารย์, ดร.อนุสิษฐ์ ธนะพิมพ์เมธา, รองศาสตราจารย์, ดร.เมธี สายศรีหยุด, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Development of Lipid/Polymer Membrane by Reduced Graphene Oxide for Sugar Sensor", 2018 3rd International Conference on Materials Engineering and Nanotechnology (ICMEN2018), 19 - 21 กรกฎาคม 2018, โตเกียว ญี่ปุ่น