2022 |
Saranya Wongrattanapipat, Anchukorn Chiracharoenchitta, Budsarin Choowongwitthaya, Prapatson Komsathorn, ดร.อรวรรณ ละอองคำ , ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , ดร.ไพบูลย์ ตั่นสกูล, รองศาสตราจารย์ , ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์ , "Selection of potential probiotics with cholesterol-lowering properties for probiotic yoghurt production", Food Science and Technology International, ปีที่ 28, ฉบับที่ 4, เมษายน 2022, หน้า 353-365 |