Person Image

    Education

    • ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Thailand, 2560
    • วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีการบรรจุ) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, Thailand, 2551
    • วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีการเกษตร) , มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, Thailand, 2547

    Interest

    เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลสด, เทคโนโลยีการบรรจุสำหรับผลิตผลทางการเกษตรและอาหาร, เทคโนโลยีฟองอากาศขนาดเล็กและการประยุกต์ใช้งานทางอาหารและการเกษตร, ระบบนำส่งสารสำคัญชนิดอิมัลชันเกิดได้เองและการประยุกต์ใช้งานพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 0 โครงการ
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 0 โครงการ
    • ทุนนอก 0 โครงการ

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 0 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 0 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 0 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 0 เรื่อง (Unknown 0 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 0 คนแรก

    Person Relation


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Combination of microbubbles with oxidizing sanitizers to eliminate Escherichia coli and Salmonella Typhimurium on Thai leafy vegetablesKlintham P., Tongchitpakdee S., Chinsirikul W., Chinsirikul W., Mahakarnchanakul W.2017Food Control
    77,pp. 260-269
    23
    2Two-step washing with commercial vegetable washing solutions, and electrolyzed oxidizing microbubbles water to decontaminate sweet basil and Thai mint: A case studyKlintham P., Tongchitpakdee S., Chinsirikul W., Chinsirikul W., Mahakarnchanakul W.2018Food Control
    94,pp. 324-330
    16
    3Porous ultrahigh gas-permeable polypropylene film and application in controlling in-pack atmosphere for asparagusChinsirikul W., Klintham P., Kerddonfag N., Winotapun C., Hararak B., Kumsang P., Chonhenchob V.2014Packaging Technology and Science
    27(4),pp. 313-325
    6
    4Encapsulation of tuna oil by liquid and solid self-emulsifying delivery system: in vitro digestion and oxidative stability assessmentKlintham P., Pinket W., Kasemwong K., Aphibanthammakit C.2024International Journal of Food Science and Technology
    0