Journal

Article
Effect of thermosonication and microwave heating for post pasteurization on chemical, physical, and sensory characteristics of prototype sausage
Journal
Agricultural and Natural Resources (ISSN: 2452316x)
Volume
54
Issue
1
Year
มกราคม - กุมภาพันธ์ 2020
Page
39-47
Class
นานาชาติ
DOI
10.34044/J.ANRES.2019.54.1.06
Related Link
-