Journal

Effect of Traditional Dried Starter Culture on Morphological, Chemical and Physicochemical Properties of Sweet Fermented Glutinous Rice Products
Journal of agricultural science (ISSN: 19169752)
11
6
43-51
เมษายน 2019
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การศึกษาอาหารพื้นบ้านของไทย : ข้าวหมาก