desc:
ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โครงการย่อยในชุดโครงการ การปรับปรุงคุณสมบัติเชิงหน้าที่และการศึกษาความสามารถในการย่อยได้เพื่อเพิ่มศักยภาพโปรตีนทางเลือกสำหรับการผลิตอาหารแห่งอนาคต
2567
ดร.ประมวล ทรายทอง
ดร.ธิดารัตน์ พันโท,นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล,ดร.หทัยชนก กันตรง
Fundamental Fund (Basic Research)