desc:
ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โครงการย่อยในชุดโครงการ การปรับปรุงคุณสมบัติเชิงหน้าที่และการศึกษาความสามารถในการย่อยได้เพื่อเพิ่มศักยภาพโปรตีนทางเลือกสำหรับการผลิตอาหารแห่งอนาคต
2567
ดร.หทัยชนก กันตรง
ดร.วนิดา ปานอุทัย,ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ,ดร.ธิดารัตน์ พันโท
Fundamental Fund (Basic Research)