การประเมินสารพิษเชื้อราและเชื้อราสร้างสารพิษในวัตถุดิบหลักของอาหารไทย : กรณีศึกษาข้าวเหนียวและพริกแห้ง

Sub Project

Publish Year International Conference 3
2020 inนายธนภูมิ มณีบุญ, exนางสาวชนัญญา ช่วยศรีนวล, exRetty Putri Utami Dwipa, inดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Mycobiota and Mycotoxins Contamination in Sesame Seeds, Lotus Seeds and Job’s Tears Seeds from Thailand", WMFmeetsASIA – the 12th Conference of The World Mycotoxin Forum, 13 - 15 มกราคม 2020, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2020 exRetty Putri Utami Dwipa, inนายธนภูมิ มณีบุญ, exChananya Chuaysrinule, inดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Competition of Toxigenic Isolates of Aspergillus flavus and Aspergillus carbonarius Under Shifting Temperature", The 6th International Union of Microbiological Societies (IUMS) Outreach Programme on Food Safety and Microbial Toxins, 20 - 21 กุมภาพันธ์ 2020, Yorgrakarta สาธารณรัฐอินโดนีเซีย
2020 inดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exRetty Putri Utami Dwipa, exChananya Chuaysrinule, inนายธนภูมิ มณีบุญ, "Mycotoxigenic fungi and mycotoxins in selected cereals in Thailand and theirs exposure assessment", The 6th International Union of Microbiological Societies (IUMS) Outreach Programme on Food Safety and Microbial Toxins, 20 - 21 กุมภาพันธ์ 2020, Yograkarta สาธารณรัฐอินโดนีเซีย