Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงเลือดปลาทูน่าจากเศษเหลือกระบวนการผลิตปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง
Journal
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (ISSN: 26511231)
Volume
27
Issue
5
Page
874-888
Year
กันยายน - ตุลาคม 2019
Class
ชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
มัณฑิรา ฮะวังจู
ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
)
Output From Project
การพัฒนาผงเลือดปลาทูน่า และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment