Publish Year	National Journal	1
2019	มัณฑิรา ฮะวังจู, ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงเลือดปลาทูน่าจากเศษเหลือกระบวนการผลิตปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 27, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2019, หน้า 874-888