Journal

Spray-drying for inulin powder production from Jerusalem artichoke tuber extract and product qualities
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี (ISSN: 16857941)
17
3
13-18
กันยายน - ธันวาคม 2015
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนากระบวนการผลิตผลอินูลินสกัดจากหัวแก่นตะวันพร้อมท้องการประเมินทางเศรษฐศาสตร์