Conference

Flavor protection through starch inclusion complexes
International Symposium on Innovations in Food Processing
นานาชาติ
20 พฤศจิกายน 2008
ไต้หวัน
-
-

Author

Output From Project

การป้องกันการสูญเสียกลิ่นน้ำพริกเผาผงด้วยวิธีเอนแคปซูเลชันและอินคลูชันคอมเพลกส์