Conference

The Relationship between Muscle pH and Water-holding Capacity in Pork
The National and International Graduate Research Conference 2017
นานาชาติ
10 มีนาคม 2017
ขอนแก่น ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

อิทธิพลของการสูญเสียน้ำขณะเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้ามเนื้อและโปรตีน FLG2