Person Image

ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ

คณะอุตสาหกรรมเกษตร

บางเขน

    Education

    • Ph.D. Food Science and Technology, Cornell University, USA, 2012
    • B.Sc. Food Science (Honours), University of Guelph, Canada, 2007

    แนวโน้มผลงานของกิติญา วงษ์คำจันทร์

    Journal

    บทความของกิติญา วงษ์คำจันทร์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ

    บทความแต่ละ Quartile ของกิติญา วงษ์คำจันทร์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ

    บทความแต่ละ TCI Group ของกิติญา วงษ์คำจันทร์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ

    Publish Year International Journal 20
    2026 exYamik, D.Y., exPelyuntha, W., exJanpawit, C., exKhongkhai, H., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Decontamination of Escherichia coli in plant-based meat using a phage cocktail as a natural preservative", Food Control, ปีที่ 180, กุมภาพันธ์ 2026
    2026 exLuangmanyvongkhao, V., exVigad, N., exPelyuntha, W., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, exChukiatsiri, K., "Lytic activity of novel bacteriophages recovered from pig farm sewage against multidrug-resistant Escherichia coli", Veterinary Integrative Sciences, ปีที่ 24, ฉบับที่ 2, มกราคม 2026
    2025 exSripaurya, B., exPelyuntha, W., exNgasaman, R., exChing, C.L., exGuyonnet, V., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Antibiotic resistance, sequence typing, and virulence gene profiles of Salmonella enterica isolated from the broiler production chain in southern Thailand", Research in Veterinary Science, ปีที่ 196, พฤศจิกายน 2025
    2025 exPelyuntha, W., exWannasrichan, W., exYamik, D.Y., exKhongkhai, H., exYingkajorn, M., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Exploring two polyvalent lytic Staphylococcus phages and their application in controlling Staphylococcus spp. in plant-based meat", Food Research International, ปีที่ 221, ธันวาคม 2025
    2025 exPelyuntha, W., exYamik, D.Y., exVetboocha, N., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Effect of novel phage cocktail on Salmonella recovered from broiler sources and its anti-biofilm effect on food contact surface model", Food Control, ปีที่ 169, มีนาคม 2025
    2025 exSinlapapanya, P., exPelyuntha, W., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Diversity of sanitizer-resistant bacteria on food contact surface and handling equipment in squid sushi production line", Food Research International, ปีที่ 203, กุมภาพันธ์ 2025
    2025 exPelyuntha, W., exNarkpao, T., exYamik, D.Y., inดร.พิชามญชุ์ เกียรติวุฒินนท์, รองศาสตราจารย์, inดร.อาสูตร สงวนเกียรติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.อรรถวิทย์ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Efficiency, cytotoxicity, and survivability evaluation of Salmonella phage cocktail against Salmonella derived from broiler sources", Veterinary World, ปีที่ 18, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2025, หน้า 475-483
    2025 exChanthavong, V., exVigad, N., exPelyuntha, W., exYamik, D.Y., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, exYingkajorn, M., exChaisowwong, W., exTippaya, K., exTadee, P., exChukiatsiri, K., "Effectiveness of a single-dose phage cocktail on the reduction of multidrug-resistant Escherichia coli in suckling piglets", Veterinary Microbiology, ปีที่ 302, มีนาคม 2025
    2024 exPelyuntha, W., exNgasaman, R., exYingkajorn, M., exChukiatsiri, K., exGuyonnet, V., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Phage cocktail administration to reduce Salmonella load in broilers", Research in Veterinary Science, ปีที่ 169, มีนาคม 2024
    2023 exPelyuntha, W., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Control of Salmonella in Chicken Meat by a Phage Cocktail in Combination with Propionic Acid and Modified Atmosphere Packaging", Foods, ปีที่ 12, ฉบับที่ 22, พฤศจิกายน 2023
    2023 exPelyuntha, W., exYingkajorn, M., exNarkpao, T., exSaeaui, S., exPromkuljan, K., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Evaluation of the Effectiveness of Staphylococcus Phages in a Skincare Serum against Staphylococcus spp.", Cosmetics, ปีที่ 10, ฉบับที่ 6, ธันวาคม 2023
    2022 exWattana Pelyuntha, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Combined effects of Salmonella phage cocktail and organic acid for controlling Salmonella Enteritidis in chicken meat", Food Control, ปีที่ 133, ฉบับที่ B, มีนาคม 2022, หน้า 108653-1-9
    2022 exWattana Pelyuntha, exRuttayaporn Ngasaman, exMingkwan Yingkajorn, exKridda Chukiatsiri, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Decontamination of major Salmonella serovars derived from poultry farms on eggs using Salmonella phage cocktail", Asia-Pacific Journal of Science and Technology, ปีที่ 27, ฉบับที่ 2, มีนาคม - เมษายน 2022
    2022 exWattana Pelyuntha, inดร.อาสูตร สงวนเกียรติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.อรรถวิทย์ โกวิทวที, รองศาสตราจารย์, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Broad lytic spectrum of novel Salmonella phages on ciprofloxacin-resistantSalmonella contaminated in the broiler production chain", Veterinary World, ปีที่ 15, ฉบับที่ 8, สิงหาคม 2022, หน้า 2039-2045
    2022 exPornthip Chamnan, exWattana Pelyuntha, exMingkwan Yingkajorn, exPawasuth Saengdee, exNiThi Atthi, exWitsaroot Sripumkhai, exPattaraluck Pattamang, exNorabadee Ranron, exWutthinan Jeamsaksiri, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Evaluation of bacterial indicators for antibiotic test assay using resazurin-based reactions in raw milk", Asia-Pacific Journal of Science and Technology, ปีที่ 27, ฉบับที่ 2, มีนาคม - เมษายน 2022
    2022 exPelyuntha, W., exYafa, A., exNgasaman, R., exYingkajorn, M., exChukiatsiri, K., exChampoochana, N., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Oral Administration of a Phage Cocktail to Reduce Salmonella Colonization in Broiler Gastrointestinal Tract-A Pilot Study", Animals, ปีที่ 12, ฉบับที่ 22, พฤศจิกายน 2022
    2022 exPelyuntha, W., exYafa, A., exCharoenwong, B., inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Effectiveness of the Organic Acid-Based Antimicrobial Agent to Prevent Bacterial Contamination in Fish Meal", Animals, ปีที่ 12, ฉบับที่ 23, ธันวาคม 2022
    2021 exHue Thi Kim Vu, exMatthew J. Stasiewicz, exSoottawat Benjakul, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Genomic Analysis of Prophages Recovered from Listeria monocytogenes Lysogens Found in Seafood and Seafood-Related Environment", Microorganisms, ปีที่ 9, ฉบับที่ 7, กรกฎาคม 2021, หน้า 1354-1-19
    2021 exKar Hui Ong, exKyaw Thu Aung, exSharon C. M. Chan, exSwaine L. Chen, ex Lee Ching Ng, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Whole-Genome Sequencing Analysis of Salmonella Isolates from Poultry Farms, a Slaughterhouse, and Retail Stalls in Thailand", Microbiology Resource Announcements, ปีที่ 10, ฉบับที่ 19, พฤษภาคม 2021, หน้า 1-4
    2021 exWattana Pelyuntha, exRuttayaporn Ngasaman, exMingkwan Yingkajorn, exKridda Chukiatsiri, exSoottawat Benjakul, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Isolation and Characterization of Potential Salmonella Phages Targeting Multidrug-Resistant and Major Serovars of Salmonella Derived From Broiler Production Chain in Thailand", Frontiers in Microbiology, ปีที่ 12, ฉบับที่ -, พฤษภาคม 2021, หน้า 662461-1-14

    Conference

    การนำเสนอบทความของกิติญา วงษ์คำจันทร์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ

    Publish Year International Conference 11
    2024 exWattana Pelyuntha, exMingkwan Yingkajorn, exRuttayaporn Ngasaman, exKridda Chukiatsiri, inดร.พิชามญชุ์ เกียรติวุฒินนท์, รองศาสตราจารย์, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Cytotoxic evaluation of Salmonella phage cocktail and its effect on the alteration of intestinal microbiota in broilers during short-term oral administration: a preliminary study", The 23rd Chulalongkorn University Veterinary Conference CUVC 2024: Integrated One Health Approaches for Sustainable Wellbeing, 24 - 26 เมษายน 2024, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2024 exNuttanit Jirapanth, exJuree Tuangrithaiwanich, exSirijanya Rakmit, exNawin Thongdee, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, exรศ.ดร.อรรถวิทย์ โกวิทวที, inดร.อาสูตร สงวนเกียรติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Subtyping Salmonella enteritidis, Kentucky, and Typhimurium by specific peak analysis using MALDI-TOF MS", The 23rd Chulalongkorn University Veterinary Conference CUVC 2024: Integrated One Health Approaches for Sustainable Wellbeing, 24 - 26 เมษายน 2024, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2023 exThamonwan Narkpao, exWattana Pelyuntha, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Development of Bacteriophage as a Feed Additive in Aquaculture Feed for Controlling Pathogenic Vibrio spp.", The 25th Food Innovation Asia Conference 2023, 15 - 17 มิถุนายน 2023, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2023 exNichapatr Vetboocha, exWattana Pelyuntha, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Efficacy of Salmonella Phage on Biofilm-forming and Antibiotic-resistant Salmonella Isolated from Broiler Production Chain", The 25th Food Innovation Asia Conference 2023, 15 - 17 มิถุนายน 2023, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2021 exWattana Pelyuntha, exRuttayaporn Ngasaman, exMingkwan Yingkajorn, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Decontamination of Major Salmonella Serovars Derived from Poultry Farms on Eggs using Phage Cocktail", Thai Society for Biotechnology International Conference, 2 เมษายน 2021, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2021 exPorntip Chamnan, exWattana Pelyuntha, exMingkwan Yingkajorn, exPawasuth Saengdee, exNiThi Atthi, exWitsaroot Sripumkhai, exPattaraluck Pattamang, exNorabadee Ranron, exWutthinan Jeamsaksiri, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Development of Resazurin-Based Assay for Detection of Ampicillin and Ceftriaxone Residues in Raw Milk", Thai Society for Biotechnology International Conference, 2 เมษายน 2021, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2021 exWattana Pelyuntha, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Lysis Profiles of Newly Isolated Salmonella Phages on Ciprofloxacin-Resistant Salmonella Recovered from Broiler Production Chain", The 33rd Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology and International Conference (TSB 2021), 25 พฤศจิกายน 2021, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2021 exPornthip Chamnan, exWattana Pelyuntha, exPawasuth Saengdee, exNiThi Atthi, exWitsaroot Sripumkhai, exPattaraluck Pattamang, exNorabadee Ranron, exWutthinan Jeamsaksiri, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Investigation of Antibiotic Resistance Profiles of Microorganisms Derived from Raw Milk and Farm Environment", The 33rd Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology and International Conference (TSB 2021), 25 พฤศจิกายน 2021, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2021 exPornthip Chamnan, exMingkwan Yingkajorn, exPawasuth Saengdee, exWitsaroot Sripumkhai, exPattaraluck Pattamang, exNorabadee Ranron, exWutthinan Jeamsaksiri, exNiThi Atthi, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Optimization of the spinning condition for simultaneously determination of raw milk components using lab-on-a-disc", 34th International Microprocesses and Nanotechnology Conference (MNC 2021), 26 - 29 ตุลาคม 2021, ญี่ปุ่น
    2021 exPornthip Chamnan, exMingkwan Yingkajorn, exPawasuth Saengdee, exNorabadee Ranron, exWitsaroot Sripumkhai, exPattaraluck Pattamang, exWutthinan Jeamsaksiri, exNiThi Atthi, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, "Development of Lab-on-a-Disc Integrated with Resazurin-based Assay for Total Bacterial Counting in Raw Milk", The 21st International Union of Materials Research Societies- International Conference in Asia (IUMRS-ICA 2020), 24 กุมภาพันธ์ 2021, เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2021 exPawasuth Saengdee, exThanin Nuanthong, exPornthip Chamnan, exPattaraluck Pattamang, exOraphan Thongsook, exRattanawan Meananeatra, exNorabadee Ranron, exKrynnaras Pankong, exWarinrampai Uahchinkul, exWutthinan Jeamsaksiri, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, exJaroenporn Chokboribal, exNiThi Atthi, "Development of Starch-Polyvinyl Alcohol Films-based pH indicator for Detection of Penicillin G Residue in Raw Milk", The 21st International Union of Materials Research Societies- International Conference in Asia (IUMRS-ICA 2020) , 24 กุมภาพันธ์ 2021, เชียงใหม่ ประเทศไทย
    Publish Year National Conference 1
    2023 exViphavanh Chanthavong, exChalita Wannapuak, exApinya Boonbanlu, exNattha Vigad, exWattana Pelyuntha, inดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, exKittiphong Tippaya, exKridda Chukiatsiri, "ประสิทธิผลของสารผสมแบคเทอริโอเฟจต่อเชื้อ Escherichia coli ที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะหลายชนิดในสุกร:การศึกษาขั้นต้น", การประชุมวิชาการสัตวศาสตร์แห่งชาติ ครั้งที่ 11, 5 - 8 กรกฎาคม 2023, พิษณุโลก ประเทศไทย
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง https://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=640037]