 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of bifenthrin pesticide on fermented cultures and metabolite profiles of kombucha teaผู้แต่ง: Wongmaneepratip, W., Dr.Kriskamol Na Jom, Associate Professor , Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor , Dr.Kullanart Tongkhao, Associate Professor , Dr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor , Dr.Kanithaporn Vangnai, Associate Professor , วารสาร:
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDevelopment of kombucha-like beverage using butterfly pea flower extract with the addition of tender coconut waterผู้แต่ง: Aksornsri, T., Chaturapornchai, N., Jitsayen, N., Rojjanapaitoontip, P., Dr.Methavee Peanparkdee, Assistant Professor , วารสาร:
|
 Researcherดร. เมธาวี เพียรภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Extraction and HPLC analysis of phenolic compounds, Bioactive compounds and antioxidant activity of plant extracts, Encapsulation technology Resume |
 |
 |
 |
 |
 Researcherดร. กนิฐพร วังใน, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food Chemical Safety, Process-induced active compounds/toxicants in food, Meat technology Resume |