Journal

Effect of superheated steam heating on quality and antioxidant activities of riceberry bran
Agriculture and Natural Resources (ISSN: 2452316X)
53
2
130-138
มีนาคม - เมษายน 2019
นานาชาติ
-
-
doi.org/10.34044/j.anres.2019.53.2.06
-

Author

Output From Project

ผลของไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่มีต่อคุณภาพ สารต้านอนุมูลอิสระ และการนำไปใช้ประโยชน์ในรำข้าวไรซ์เบอร์รี่