desc:
ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โครงการย่อยในชุดโครงการ คุณประโยชน์เชิงสุขภาพจากการหมักข้าวไทยและศักยภาพของเชื้อแลคติกจากอาหารหมักของไทยเพื่อการประยุกต์ใช้ในอามาซาเกะและอามาซาเกะแลคติก เครื่องดื่มคุณประโยชน์สูงแห่งอนาคต
2567
ดร.ซาฟียะห์ สะอะ
Junichiro Marui,นางพัทธินันท์ วาริชนันท์,ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง
Fundamental Fund (Basic Research)