ผู้แต่ง:นทีทิพย์ โรจน์สวัสดิ์สุข, Dr.Somchai Anusontpornperm, Associate Professor, Dr.Suphicha Thanachit, Associate Professor, Mr.Irb Kheoruenromne, Emeritus Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:น.ส.หทัยรัตน์ แซ่ตั้ง, Dr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, Dr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Mass transfer/Heat transfer in starchy food, Starchy food (Noodle, wheat flour based products), Noodle Products
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต, เทคโนโลยีทางแป้ง, เทคโนโลยีทางกลิ่นรส, Carbohydrate, Starch Technology, Flavor & Fragrance Technology
ที่ทำงาน:ภาควิชาปฐพีวิทยา คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:การอนุรักษ์และการจัดการดิน, การใช้ที่ดิน, แร่วิทยาของดิน, การสำรวจจำแนกดิน