ผู้แต่ง:นางสาวอัจฉรา แสนคม, Dr.Thammasak Thongket, Associate Professor, Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้สารฆ่าเชื้อกลุ่มออกซิไดส์ซิ่งเพื่อลดการตกค้างของยาฆ่าแมลงในผักสด
หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้สารออกซิไดส์ซิ่งในการล้างเพื่อลดสารตกค้างกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตในผักสด
ผู้เขียน:อัจฉรา แสนคม
ประธานกรรมการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ธรรมศักดิ์ ทองเกตุ, รองศาสตราจารย์, ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:การผลิตผัก, การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน, เทคโนโลยีเมล็ดพันธฺุ์, การปลูกพืชในสภาพแวดล้อมควบคุม
Resume
ที่ทำงาน:ส่วนกลางสำนักงานมหาวิทยาลัย สำนักงานมหาวิทยาลัย
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Sanitation , Food Safety